Doces e sobremesas

Brownie recheado

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Brownie recheado

Quer fazer um maravilhoso brownie recheado? Então confira esta receita selecionada com o passo a passo
Tipo Prato Principal
Culinária Americana
Tempo de preparo 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 250 g de chocolate meio amargo nobre
  • 1 xícara de açúcar refinado (160g)
  • 3 ovos inteiros
  • 60 g de manteiga sem sal
  • 1/2 xícara de chocolate em pó 50% ou 55% (50g)
  • 1 xícara de farinha de trigo sem fermento ou 140g
  • 1 pitada de sal
  • 1 lata de leite condensado (395g) (para recheio beijinho)
  • 1 caixinha de creme de leite (200g) (para recheio beijinho)
  • 50 g de coco ralado (para recheio beijinho)
  • 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal (para recheio beijinho)
  • corante vermelho (para recheio beijinho)

Instruções

  • Em uma vasilha de vidro, coloque o chocolate meio amargo e manteiga e derreta no microondas de 30 em 30 segundos em potência média
  • Coloque um ovo, misture bem e depois acrescente os outros ovos
  • Penere o açucar refinado ao acrescentar na tigela. Misture bem
  • Acrescente o chocolate em pó com 50% ou 55% de cacau passando pela peneira. Misture novamente
  • Acrescente a farinha de trigo sem fermento. Misture bem
  • Unte uma forma com margarina e coloque o papel mantega por cima. Coloque a massa e nivele ela com uma colher
  • Em forno pré-aquecido a 180 graus, de 20 a 30 minutos.
  • Para preparar o recheio: em uma panela, acrescente o leite condensado, creme de leite, uma colher de sopa de margarina e 50g de coco ralado
  • Como saber o ponto? ao passar a espátula no fundo da panela, viu o fundo e o recheio se uniu novamente. O corante é opcional
  • Com uma forma, você pode cortar os brownies em quadradinhos e colocar o recheio no meio.

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