Brownie recheado
Quer fazer um maravilhoso brownie recheado? Então confira esta receita selecionada com o passo a passo
Ingredientes
- 250 g de chocolate meio amargo nobre
- 1 xícara de açúcar refinado (160g)
- 3 ovos inteiros
- 60 g de manteiga sem sal
- 1/2 xícara de chocolate em pó 50% ou 55% (50g)
- 1 xícara de farinha de trigo sem fermento ou 140g
- 1 pitada de sal
- 1 lata de leite condensado (395g) (para recheio beijinho)
- 1 caixinha de creme de leite (200g) (para recheio beijinho)
- 50 g de coco ralado (para recheio beijinho)
- 1 colher de sopa de margarina ou manteiga sem sal (para recheio beijinho)
- corante vermelho (para recheio beijinho)
Instruções
- Em uma vasilha de vidro, coloque o chocolate meio amargo e manteiga e derreta no microondas de 30 em 30 segundos em potência média
- Coloque um ovo, misture bem e depois acrescente os outros ovos
- Penere o açucar refinado ao acrescentar na tigela. Misture bem
- Acrescente o chocolate em pó com 50% ou 55% de cacau passando pela peneira. Misture novamente
- Acrescente a farinha de trigo sem fermento. Misture bem
- Unte uma forma com margarina e coloque o papel mantega por cima. Coloque a massa e nivele ela com uma colher
- Em forno pré-aquecido a 180 graus, de 20 a 30 minutos.
- Para preparar o recheio: em uma panela, acrescente o leite condensado, creme de leite, uma colher de sopa de margarina e 50g de coco ralado
- Como saber o ponto? ao passar a espátula no fundo da panela, viu o fundo e o recheio se uniu novamente. O corante é opcional
- Com uma forma, você pode cortar os brownies em quadradinhos e colocar o recheio no meio.
