Essa receita de bolo de chocolate de liquidificador é deliciosa para você fazer na sua casa! Ele é servido em fatia individual e vem com a cobertura a parte.
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 20 minutesminutes
Cook Time 1 hourhour
Total Time 1 hourhour20 minutesminutes
Serve 15fatias
Ingredientes
Bolo de chocolate
3ovos
180gramasde açúcar
5colheres de sopade chocolate em pó
180mlde óleo
360mlde leite
240gramasde farinha de trigo
2colheres de cháde fermento
1/2colher de cháde bicarbonato de sódio
Calda de chocolate
360mlde leite
180gramasde açúcar
90gramasde chocolate em pó
3colheres de sopade manteiga
Instruções
Bolo de chocolate
Bata rapidamente no liquidificador os ovos, o açúcar, o óleo e o chocolate em pó
Acrescente o leite morno e bata novamente por 2 minutos
Com ele ligado adicione a farinha de trigo e não deixe bater mais do que 20 segundos
Desligue o liquidificador e acrescente o fermento químico e o bicarbonato de sódio e misture com uma espátula
Despeje em uma forma untada e polvilhada com farinha de trigo e chocolate em pó
Leve ao forno pré aquecido a 200ªC por aproximadamente 40 minutos
Calda de chocolate
Em uma panela adicione todos os ingredientes e leve ao fogo alto
Mexa até obter uma mistura homogênea
Quando levantar fervura diminua o fogo e deixe por 10 minutos