Bolo de abacaxi caramelizado

Descubra como fazer uma deliciosa receita de bolo de abacaxi caramelizado com este passo a passo que é fácil para você seguir

Tipo Sobremesas

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 15

Cook Time 50

Total Time 1 5

Serve 4 pessoas

Acrescente uma xícara de chá de açúcar na forma. Leve ao fogo baixo e espere o açúcar derreter por completo. Utilize um pano para não queimar a suas mãos
Depois de derreter, desligue o forno e espalhe a calda na bordinha da forma
Acrescente as rodelas de abacaxi na forma com cuidado até preencher a forma. Reserve
Em uma tigela, acrescente 5 ovos, uma xícara e meia de chá de açúcar
Bata até ficar levemente esbranquiçado e volumoso.
Acrescente meia xícara de chá de óleo e bata mais um pouco
Acrescente uma pitada de sal
Acrescente uma xícara de chá de leite, aos poucos e continue batendo
Peneire 3 xícaras de chá de trigo. Bata na velocidade bem baixa na batedeira
Acrescente uma colher de sopa de fermento e bata até misturar
Leve a mistura na forma
Leve a forno pré aquecido a 180 graus por 40 a 50 minutos. Faça o teste do palitinho
Saiu do forno, passe a faca ao redor e sirva