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Bolinho de arroz

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Bolinho de arroz

Faça um delicioso petisco com a sobra de arroz da geladeira. Essa versão possui a crocância do bolinho de arroz combinada com muito queijo e calabresa. É uma delícia!
Tipo Aperitivos
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 25 minutes
Cook Time 10 minutes
Total Time 35 minutes
Serve 9 unidades

Ingredientes

Massa

  • 150 gramas de mussarela
  • 1 linguiça calabresa
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de arroz cozido
  • salsinha a gosto
  • 3 colheres de sopa de farinha de trigo
  • 1/2 colher de sopa de fermento em pó
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • mussarela para rechear

Empanamento

  • 2 ovos
  • farinha panko
  • farinha de trigo
  • óleo para fritar

Instruções

  • Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa até dar liga
  • Pegue uma parte da massa e modele em disco
  • Recheie com o queijo, feche e faça as bolinhas
  • Para empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko
  • Frite em óleo não muito quente até ficar dourado

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor
3 anos ago

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