Bolinho de arroz
Faça um delicioso petisco com a sobra de arroz da geladeira. Essa versão possui a crocância do bolinho de arroz combinada com muito queijo e calabresa. É uma delícia!
Ingredientes
Massa
- 150 gramas de mussarela
- 1 linguiça calabresa
- 2 ovos
- 2 xícaras de arroz cozido
- salsinha a gosto
- 3 colheres de sopa de farinha de trigo
- 1/2 colher de sopa de fermento em pó
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- mussarela para rechear
Empanamento
- 2 ovos
- farinha panko
- farinha de trigo
- óleo para fritar
Instruções
- Em uma tigela misture todos os ingredientes da massa até dar liga
- Pegue uma parte da massa e modele em disco
- Recheie com o queijo, feche e faça as bolinhas
- Para empanar, passe os bolinhos na farinha de trigo, no ovo e na farinha panko
- Frite em óleo não muito quente até ficar dourado
Video
Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor