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Batata rústica

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Batata rústica

Quer preparar uma batata rústica assada e crocante caseira, digna de restaurante? Então acompanhe esta receita para saber como.
Tipo Snack
Culinária Americana
Tempo de preparo 20 minutes
Cook Time 40 minutes
Serve 3 pessoas

Ingredientes

  • 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cruz
  • 1 colher de chá de sal
  • 1 pitada de pimenta do reino
  • 1 pitada de páprica doce
  • 1 pitada de orégano
  • 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva (200ml)
  • 50 g de parmesão ralado

Instruções

  • Antes de tudo, lave bem as batatas. Depois de lavadas, corte elas ao meio, e mais uma vez, ao meio. O formato deve ficar triangular. Você pode escolher outro formato se quiser.
  • Em uma forma de alumínio, coloque o azeite, distribua e coloque as batatas
  • Tempere as batatas com uma colher de chá de sal, pimenta do reino, uma pitada de páprika doce. Acrescente ainda uma pitada de orégano e de alecrim.
  • Regue as batatas com azeite (200ml)
  • Mexa todas as batatas com as mãos para que o tempero se espalhe por todas as batatas
  • Arrume as batatas com a casca virada para baixo na forma
  • Acrescente queijo parmesão ralado
  • Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus por até 40 minutos

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