Batata rústica
Quer preparar uma batata rústica assada e crocante caseira, digna de restaurante? Então acompanhe esta receita para saber como.
Ingredientes
- 1 kg de batatas descascadas e cortadas em cruz
- 1 colher de chá de sal
- 1 pitada de pimenta do reino
- 1 pitada de páprica doce
- 1 pitada de orégano
- 1/3 de xícara de chá de azeite de oliva (200ml)
- 50 g de parmesão ralado
Instruções
- Antes de tudo, lave bem as batatas. Depois de lavadas, corte elas ao meio, e mais uma vez, ao meio. O formato deve ficar triangular. Você pode escolher outro formato se quiser.
- Em uma forma de alumínio, coloque o azeite, distribua e coloque as batatas
- Tempere as batatas com uma colher de chá de sal, pimenta do reino, uma pitada de páprika doce. Acrescente ainda uma pitada de orégano e de alecrim.
- Regue as batatas com azeite (200ml)
- Mexa todas as batatas com as mãos para que o tempero se espalhe por todas as batatas
- Arrume as batatas com a casca virada para baixo na forma
- Acrescente queijo parmesão ralado
- Leve ao forno pré-aquecido em 200 graus por até 40 minutos
