Batata gratinada cremosa

Aprenda a preparar uma incrível batata gratinada que é cremosa, super fácil e rápida. Veja todos os detalhes nas instruções desta receita

Tipo Prato Principal

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 25

Cook Time 40

Total Time 1 5

Serve 4 pessoas

Em uma panela, acrescente 5 colheres de sopa de manteiga ou margarina
Leve ao fogo baixo até derreter por completo
Acrescente 5 colheres de sopa de farinha de trigo. Mexa em fogo baixo
Acrescente 1 litro de leite e misture
Acrescente pimenta-do-reino a gosto
Acrescente uma colher de chá rasa de sal. Mexa até engrossar
Depois de engrossar, acrescente 50g de queijo parmesão ralado e misture
Em seguida, acrescente uma caixinha de creme de leite
Mexa em fogo médio por mais 3 minutos. Confira se está bom de sal
Desligue o fogo
Em uma travessa, coloque uma concha deste molho e espalhe com uma espátula
Coloque uma camada de batatas em rodelas já cozidas
Acrescente mais uma camada de creme e espalhe
Acrescente o bacon já frito e picado em cubinhos
Acrescente outra camada de batata. Continue nesta ordem. Batata, bacon, creme e continue até a parte superior da travessa.
Finalize com queijo mussarela
Leve a forno pré-aquecido a 200 graus. Em torno de 30 minutos. Até gratinar o queijo.