Yakimeshi é o famoso arroz oriental que leva ovos, presunto e cebolinha. Porém, nessa versão o Chef utiliza mais ingredientes que deixa o prato ainda mais saboroso!
Tipo Acompanhamentos
Culinária Chinesa
Tempo de preparo 15 minutesminutes
Cook Time 20 minutesminutes
Total Time 35 minutesminutes
Serve 6pessoas
Ingredientes
2cenouras picadas
óleo para fritar
6ovos batidos
1colher de cháde alho picado
1xícarade shimeji
100gramasde presunto picado
sal e pimenta do reino a gosto
4xícarasde arroz cozido (japonês ou brasileiro)
1colher de sopade shoyu
cebolinha a gosto
Instruções
Cozinhe a cenoura picada em uma panela com água
Peneire e reserve
Em uma frigideira aqueça um fio de óleo
Acrescente os ovos batidos e mexa sem parar
Quando der o ponto de ovo mexido, desligue o fogo e reserve
Em uma frigideira grande aqueça um fio de óleo
Refogue o alho por dois minutos
Adicione o shimeji, a cenoura, o presunto picado e os ovos mexidos