Arroz de forno

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Arroz de forno

Dê um final feliz para aquela sobra de arroz da geladeira! Esse arroz de forno cremoso é perfeito para fazer no fim de semana e compartilhar com a família.

Tipo Prato Principal

Culinária Brasileira

Tempo de preparo 5

Cook Time 45

Total Time 50

Serve 4 pessoas

Ingredientes

1 fio de azeite
1 cebola picada
2 dentes de alho
500 gramas de carne moída
500 gramas de molho de tomate
1/2 xícara de azeitonas
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
2 ovos
2 potes de requeijão
100 gramas de presunto
100 gramas de queijo parmesão
cheiro verde a gosto
4 xícaras de arroz cozido
200 gramas de mussarela

Instruções

Adicione um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho
Acrescente a carne moída e deixe refogar mais um pouco
Adicione o molho de tomate e as azeitonas e deixe apurar um pouco
Tempere a gosto e reserve
Em uma tijela misture bem o arroz com os ovos, o requeijão, o presunto, o queijo e o cheiro verde
Se for necessário adicione um pouco de leite
Em um refratário organize as camadas seguindo a seguinte ordem: arroz, carne moída e queijo mussarela
Coloque o restante do arroz e finalize com o molho e queijo mussarela
Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos para gratinar