Arroz de forno

 

Arroz de forno

Dê um final feliz para aquela sobra de arroz da geladeira! Esse arroz de forno cremoso é perfeito para fazer no fim de semana e compartilhar com a família.
Arroz de forno
Tempo de preparo 5 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 50 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 fio de azeite
  • 1 cebola picada
  • 2 dentes de alho
  • 500 gramas de carne moída
  • 500 gramas de molho de tomate
  • 1/2 xícara de azeitonas
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 2 ovos
  • 2 potes de requeijão
  • 100 gramas de presunto
  • 100 gramas de queijo parmesão
  • cheiro verde a gosto
  • 4 xícaras de arroz cozido
  • 200 gramas de mussarela

Instruções
 

  • Adicione um fio de azeite em uma panela e refogue a cebola e o alho
  • Acrescente a carne moída e deixe refogar mais um pouco
  • Adicione o molho de tomate e as azeitonas e deixe apurar um pouco
  • Tempere a gosto e reserve
  • Em uma tijela misture bem o arroz com os ovos, o requeijão, o presunto, o queijo e o cheiro verde
  • Se for necessário adicione um pouco de leite
  • Em um refratário organize as camadas seguindo a seguinte ordem: arroz, carne moída e queijo mussarela
  • Coloque o restante do arroz e finalize com o molho e queijo mussarela
  • Leve ao forno pré aquecido a 180ºC por 30 minutos para gratinar

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Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor