Acompanhamentos e saladas

Tabule rápido e fácil

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Tabule rápido e fácil

Tá sem tempo aí? Então bora acompanhar esta receitinha de tabule que você vai fazer rapidinho em casa e saborear de montão. Confira!
Tipo Acompanhamentos
Culinária Árabe
Serve 2 pessoas

Ingredientes

  • 1/4 de xícara de cuscuz marroquino
  • 1/4 de xícara de água fervente
  • 1 tomate fresco e verm vermelho
  • 1/2 pepino japonês ou caipira sem casca
  • 1/2 cebola roxa
  • salsinha picada
  • folhas de hortelã
  • sal e pimenta-da-jamaica
  • suco de limão

Instruções

  • Deixe uma chaleira com água e uma pitada de sal para ferver no fogão
  • Em uma tigela, coloque o cuscuz e 1/4 de xícara de água fervente e tape a tigela com um prato.
  • Deixe por 5 minutos. Separe os grãozinhos com um garfo e regue com azeite de oliva. Leve ao freezer para ficar em temperatura ambiente rapidamente
  • Corte o tomate em cubinhos e o pepino também
  • Corte a cebola roxa em pedacinhos pequenos
  • Corte bastante salsinha
  • Misture tudo na tigela: tempere com sal, pimenta-da-jamaica. Finalize com suco de 1 limão e bastante azeite de oliva.

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Notes

Receita publicada pelo canal Gastronomismo
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