Pudim prestígio sem forno e sem ovos

Quer criar uma ótima sobremesa? Então acompanhe esta incrível receita de pudim sem leite e sem ovos que é fácil e prática de preparar
Tempo de preparo 1 d
0 mins
Total Time 1 d
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 3 pessoas

Ingredientes
  

Para preparar o chocolate

  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor hidratado 12g
  • 400 ml de leite
  • 1 caixinha de leite condensado 395g
  • 1 caixinha de creme de leite 200g
  • 5 colheres de sopa de chocolate em pó cacau 50%

Para preparar o prestígio

  • 1 pacotinho de gelatina sem sabor hidratado 12g
  • 200 ml de leite
  • 200 ml de leite de coco
  • 1 caixinha de leite condensado 395g
  • 1 caixinha de creme de leite 200g
  • 1 saquinho de coco ralado 100g

Instruções
 

  • Comece hidratando a gelatina com cinco colheres de água em um potinho por alguns minutos
  • Em um liquidificador, acrescente o leite, o leite condensado, o creme de leite, o chocolate em pó. Bata bem
  • Leve a gelatina hidratada para o microondas por 15 segundos. Não deixe ela ferver
  • Acrescente a gelatina no liquidificador e bata novamente
  • Unte uma assadeira bem grande com margarina e despeje o creme de chocolate. Leve a geladeira por cerca de 6 horas até endurecer.

Para preparar o creme branco

  • Pegue outro sachê de gelatina e deixe hidratando
  • No liquidificador, coloque o leite, o leite de coco, o leite condensado, o creme de leite.
  • Leve a gelatina ao microondas e depois coloque a no liquidificador. Bata novamente
  • Acrescente o coco sem bater mais, misture com uma colher no liquidificador
  • Despeje o creme branco sobre a massa do pudim. Leve a geladeira novamente por mais 6 horas.
  • Com uma faquinha, passe nas laterais para desenformar o pudim. Você pode levar a assadeira metálica para uma boca do fogão e usar um pouco do fogo para amolecer o pudim

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Notes

Receita publicada pelo canal Carla Tataro