Pave de brigadeiro

Pavê de brigadeiro

Brigadeiro já é bom! Agora, brigadeiro tamanho família é ainda melhor! Vem aprender a fazer essa sobremesa fácil, saborosa e super barata!
Pave de brigadeiro
Tempo de preparo 1 hr
Cook Time 20 mins
Total Time 1 hr 20 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 8 pessoas

Ingredientes
  

  • 2 latas de leite condensado
  • 200 gramas de chocolate
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 2 colheres de sopa de Nutella
  • 2 colheres de sopa de creme de leite
  • 300 gramas de creme de leite fresco
  • 1 colher de sopa de açúcar
  • 1 pacote de bolacha maizena
  • granulados para decorar

Instruções
 

  • Em uma panela adicione o leite condensado, o chocolate, a manteiga e a Nutella
  • Mexa e leve em fogo médio até obter ponto de brigadeiro
  • Desligue o fogo
  • Adicione o creme de leite e misture bem
  • Despeje o brigadeiro em um bowl
  • Deixe esfriar e leve para geladeira
  • Bata o creme de leite fresco com açúcar até obter ponto de chantilly
  • Leve o chantilly para geladeira
  • Incorpore o chantilly no brigadeiro até se transformar em uma especie de mousse

Montagem

  • Em uma travessa faça a primeira camada com o mousse de brigadeiro
  • Por cima adicione a bolacha maizena mergulhada no leite
  • Intercale nessa ordem até chegar no topo da travessa
  • Decore com granulado

Video

Notes

Publicado pelo canal TPM por Ju Ferraz