Doces e sobremesas

Panqueca de chocolate

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Panqueca de chocolate

Aprenda a fazer uma panqueca fit de chocolate com beijinho para deixar seu café da tarde turbinado!
Tipo Sobremesas
Culinária Americana
Tempo de preparo 5 minutes
Cook Time 20 minutes
Total Time 25 minutes
Serve 1 pessoa

Ingredientes

Panqueca

  • 1 ovo
  • 1 colher de sopa de cacau em pó
  • 1 colher de sopa de açúcar de coco
  • 1 colher de sopa de óleo de coco
  • 2 colheres de sopa de farinha de aveia
  • 1/2 colher de sobremesa de fermento em pó
  • chocolate amargo derretido

Recheio de beijinho

  • 1 vidro de leite de coco
  • 100 gramas de coco ralado
  • 4 colheres de sopa de leite em pó
  • 1 copo americano de leite
  • 3 colheres de sopa de sucralose

Instruções

  • Em uma panela, em fogo medio, leve o coco ralado, o leite de coco, o leite em pó e o leite
  • Misture e incorpore a sucralose
  • Reserve
  • Em uma tigela misture bem o ovo, a farinha de aveia, o cacau, o açúcar de coco, o fermento em pó e o óleo de coco
  • Coloque em uma uma frigideira aquecida e untada com óleo de coco
  • Tampe por alguns minutos
  • Quando começar a estourar algumas bolhinhas, vire e deixe mais alguns segundos
  • Transfira a panqueca para um prato e espalhe o recheio
  • Decore com chocolate meio amargo derretido

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor
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