Doces e sobremesas

Palitinhos de chocolate

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Palitinhos de chocolate

Esses palitinhos são um clássico de padaria e feira de rua, não é mesmo? Aprenda a fazer e veja o quanto rende faze-lo em casa!
Tipo Snack
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 1 hour
Cook Time 30 minutes
Total Time 1 hour 30 minutes
Serve 60 palitinhos

Ingredientes

  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 xícara de açúcar
  • 6 colheres de sopa de manteiga
  • 4 colheres de sopa de amido de milho
  • 6 a 10 colheres de sopa de água (até dar o ponto)
  • 2 colheres de sopa de essência de baunilha
  • 500 gramas de chocolate fracionado derretido

Instruções

  • Em uma tijela despeje a farinha de trigo, o açúcar, a manteiga, o amido de milho e a essência de baunilha
  • Misture tudo com a ponta dos dedos
  • Adicione aos poucos a água até obter uma massa homogênea
  • Pegue uma parte da massa
  • Abra em uma bancada, enrole (em formato de cobra) e corte em torno de 10 cm
  • Repita o processo com todo o restante da massa
  • Organize os biscoitos em uma assadeira
  • Leve para o forno em 180 graus por 30 minutos
  • Banhe os palitos com o chocolate derretido
  • Deixe endurecer sobre o papel manteiga
  • Sirva

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Notes

Publicado pelo canal Receitas de Pai
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