Acompanhamentos e saladas

Omelete de sardinha

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Omelete de sardinha

Descubra uma incrível e saborosa receita de omelete com sardinha e aproveite para fazer o seu em casa. Confira o passo a passo
Tipo Acompanhamentos
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 10 minutes
Cook Time 5 minutes
Total Time 15 minutes
Serve 2 pessoas

Ingredientes

  • 3 ovos
  • 1 pitada de sal
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 pimenta bode picada
  • cheiro verde a gosto
  • 2 folhas de almeirão picado bem finas
  • pimenta-do-reino a gosto
  • 4 a 5 colheres de sopa de polvilho doce caseiro
  • 1 lata de sardinha escorrida e picadinha
  • azeite para untar a frigideira

Instruções

  • Quebre 3 ovos e coloque uma pitada de sal. Mexa bem por dois minutos até espumar
  • Acrescente o fermento em pó e misture
  • Acrescente a pimenta bode picada
  • Acrescente cheiro verde a gosto e almeirao picado
  • Tempere com uma pitada de pimenta-do-reino
  • Acrescente polvilho granulado doce e mexa bem
  • Acrescente a sardinha picadinha e mexa bem
  • Em uma frigideira, acrescente um pouco de azeite para untar e espalhe bem
  • Despeje a mistura do omelete na frigideira e tampe para ajudar a cozinhar
  • Depois de cozinhar de um lado, vire para outro

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