Mandioca cremosa

 

Mandioca cremosa

Essa mandioca chega a derreter do paladar: cremosa por dentro e crocante por fora. Vem aprender como faz e arrase com esse aperitivo!
Mandioca cremosa
Tempo de preparo 3 hrs 20 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 4 hrs
Tipo Aperitivos
Culinária Brasileira
Serve 30 unidades

Ingredientes
  

  • 500 gramas de mandioca fatiada
  • água para cozinhar
  • óleo para fritar

Instruções
 

  • Em uma panela com água cozinhe as fatias de mandioca
  • Quando estiverem macias e desmanchando retire do fogo
  • Escorra a mandioca
  • Despeje em uma travessa e amasse os pedacinhos com um garfo
  • Ajeite o purê na travessa
  • Leve ao freezer por 3 horas
  • Corte em cubos
  • Frite em óleo a 200 graus
  • Sirva

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Notes

Receita publicada pelo canal de Danilo Ueno