Mandioca cremosa
Essa mandioca chega a derreter do paladar: cremosa por dentro e crocante por fora. Vem aprender como faz e arrase com esse aperitivo!
Ingredientes
- 500 gramas de mandioca fatiada
- água para cozinhar
- óleo para fritar
Instruções
- Em uma panela com água cozinhe as fatias de mandioca
- Quando estiverem macias e desmanchando retire do fogo
- Escorra a mandioca
- Despeje em uma travessa e amasse os pedacinhos com um garfo
- Ajeite o purê na travessa
- Leve ao freezer por 3 horas
- Corte em cubos
- Frite em óleo a 200 graus
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal de Danilo Ueno