Quer fazer um almoço simples? Então aposte nesta receita de macarrão com carne moída que além de rápida, ainda é econômica
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Tempo de preparo 1 hourhour
Serve 2pessoas
Ingredientes
água para cozinhar o macarrão
1colher de caféde sal
1pacote de 500g de espaquete
1fio de óleo ou azeite (para molho de carne moída)
1/2cebola média picada (para molho de carne moída)
2dentes de alho picados (para molho de carne moída)
500gde carne moída (para molho de carne moída)
sal a gosto (para molho de carne moída)
pimenta do reino a gosto (para molho de carne moída)
1sachede molho de tomate pronto 340g (para molho de carne moída)
1/2maçode cheiro verde picado (para molho de carne moída)
1pacote de queijo parmesão ralado
Instruções
Use uma panela grande com água para cozinhar o macarrão. Depois de ferver, acrescente uma colher de chá de sal. Acrescente o macarrão espaguete e mexa-o, até que entre totalmente na água.
Pique a cebola e o alho. Prepare uma nova panela para o molho com um fio de óleo ou azeite. Acrescente a cebola e espere dourar. Acrescente dois dentes de alho e também espere dourar.
O próximo passo é acrescentar a carne moída (pode ser acem, patinho ou outro corte de sua preferência). Amasse bem, acrescente uma colher de chá de sal, uma pitada de pimenta do reino e continue mexendo.
Depois da carne soltar a água e ficar mais cozida, acrescente o sachê de molho de tomate. Abaixe o fogo e deixe cozinhar por 5 minutos. Se quiser, acrescente um pouco de açúcar para removar acidez do molho.
Finalize com meio maço de cheiro verde. Mexa bem. Acrescente o queijo ralado a gosto