Lanches e salgados

Fricassé de frango

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Fricassé de frango

Quer aprender a fazer um fricassê de frango super cremoso? Então acompanhe esta receita incrível
Tipo Main Course
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 30 minutes
Cook Time 30 minutes
Serve 4 pessoas

Ingredientes

  • 2 latas de milho verde (para o creme de milho)
  • 2 caixas de creme de leite (para o creme de milho)
  • 200 g de requeijão cremoso (para o creme de milho)
  • 1 colher de sopa de manteiga (para o frango)
  • 1/2 colher de sopa de tempero caseiro (para o frango)
  • 1 kg de frango desfiado (para o frango)
  • 1 pitada de sal (frango)
  • 1 pitada de pimenta do reino (frango)
  • 200 g de queijo mussarela ralado (para montagem)
  • orégano a gosto (para montagem)
  • 200 g de batata palha (para montagem)

Instruções

  • Inicie com o creme de milho. Use um liquidificador para bater 2 latas de milho verde. Antes, remova a água da conserva. Acrescente duas caixas de creme de leite e um pote de requeijão cremoso. Bata bem até ficar tudo homogêneo
  • Em uma panela em fogo médio, acrescente uma colher de sopa de margarina ou manteiga, acrescente tempero caseiro, frango cozido e desfiado (pode ser feito na panela de pressão por 20 minutos com apenas sal e pimenta)
  • Sobre o frango, acrescente a mistura do milho que está no liquidificador. Mexa bem até ficar bem cremoso. Prove para saber se é necessário mais sal ou pimenta
  • Em uma travessa de vidro, coloque o frango cremoso. Por cima, acrescente 200g de queijo mussarela ralado.
  • Tempere com orégano e leve ao forno pré aquecido em 200 graus por 25 minutos.
  • Depois de tirar no forno, coloque a batata palha por cima.

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