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Frango de restaurante

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Frango de restaurante

Aprenda a preparar uma deliciosa e prática receita de frango que fica super bonita e parecida com aqueles servidos em restaurantes.
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 45 minutes
Total Time 45 minutes
Serve 3 pessoas

Ingredientes

  • 1 kg de coxa de frango
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • 4 dentes de alho
  • 1 colher de sopa de gengibre
  • 2 colheres de sopa de molho inglês
  • 4 colheres de sopa de açúcar
  • 1 suco de laranja
  • um pouco de água
  • 1 cebola roxa
  • cebolinha a gosto

Instruções

  • Comece temperando o frango. Em uma vasilha, tempere com sal a gosto, pimenta do reino, 4 dentes de alhos amassados, 1 colher de sopa de gengibre, 2 colheres de sopa de molho inglês.
  • Mexa bem e deixe marinar por 20 minutos
  • Em uma panela, coloque 4 colheres de sopa de açúcar. Ligue o fogo e espere o açúcar derreter
  • Deixe o açúcar ficar na cor dourada, mas sem queimar e em seguida acrescente o frango na panela
  • Tampe a panela assim que o frango começar a soltar água. Espere o frango amolecer. Se necessário, acrescente água.
  • Vire o frango aos poucos. Acrescente o suco de laranja.
  • Tampe e espere secar, se necessário acrescente mais água. Só deixe secar completamente quando o frango estiver bem cozido
  • Acrescente a cebola roxa cortada em fatias. Espere secar bem
  • Finalize com a cebolinha picada

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Notes

Receita publicada pelo canal Carla Tataro

Você certamente adora frango. Já pensou em experimentar uma receita de frango com mel.

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