Fettuccine de frango

 

Fettuccine com molho de frango

Aprenda a fazer um molho de macarrão maravilhoso com aquela sobra de frango e alho poró! A receita é fácil, simples e de lamber os dedos!
Fettuccine de frango
Tempo de preparo 1 hr
0 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Italiana
Serve 2 pessoas

Ingredientes
  

  • alho poró
  • 1/2 peito de frango
  • sal e pimenta moída a gosto
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 1/2 xícara de vinho tinto seco
  • 1 colher de chá de tomilho
  • 200 g de massa (fettucine ou a sua escolha)
  • queijo ralado a gosto
  • raspas de limão siciliano
  • 1/2 xícara de creme de leite

Instruções
 

  • Corte o alho poró em tirinhas
  • Corte o frango em tirinhas finas. Tempere com sal e pimenta moída.
  • Em uma frigideira, derreta a manteiga e acrescente o frango. Depois de dourar acrescente o alho poró
  • Acrescente meia xícara de vinho branco seco
  • Acrescente o tomilho. Baixe o fogo e reserve.
  • Em outra panela, ferva a água e acrescente a massa do macarrão
  • Cozinhe pelo tempo indicado na embalagem
  • Se quiser, acrescente o suco de meio limão siciliano, um pouco de raspas e creme de leite. Misture e sirva com queijo ralado.

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Publicado pelo canal Gastronomismo