Dadinho de tapioca

 

Dadinho de tapioca

Se você nunca comeu, está aqui um bom motivo para você fazer na sua casa!
Dadinho de tapioca
Total Time 3 hrs
Tipo Aperitivos
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 250 gramas de tapioca granulada
  • 375 gramas de queijo coalho
  • 500 ml de leite integral
  • sal á gosto
  • pimenta á gosto

Instruções
 

  • Rale o queijo coalho
  • Ferva o leite integral
  • Junte o queijo coalho ralado e a tapioca granulada em um recipiente
  • Tempere com um pouco de sal, pimenta do reino e pimenta da jamaica
  • Misture bem
  • Adicione o leite quente na mistura e mexa sem parar com um fouet
  • Forre uma forma com plástico filme
  • Despeje a massa na forma deixando com uma espessura de 2 dedos
  • Espere esfriar por 10 minutos
  • Tampe com o plástico filme
  • Leve para geladeira por 2 horas
  • Retire da geladeira e do plástico filme
  • Corte em cubos e frite em óleo quente até dourar por fora

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Notes

Publicado pelo canal do Mohamad Hindi