Receita de cookies com chocolate
Nessa receita você vai aprender como faz um cookie perfeito: crocante por fora, macio por dentro e com chocolate derretido maravilhoso!
Ingredientes
- 220 gramas de açúcar mascavo
- 100 gramas de açúcar
- 225 gramas de manteiga sem sal derretida
- 1 ovo
- 1 gema
- 2 colheres de chá de essência de baunilha
- 2 pitadas de sal
- 320 gramas de farinha de trigo
- 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
- 240 gramas de chocolate picado
Instruções
- Em uma batedeira junte os açúcares e a manteiga derretida
- Bata por 3 minutos
- Com o equipamento ligado adicione o ovo, a gema e a essência de baunilha
- Bata mais um pouquinho e desligue a batedeira
- Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente
- Adicione o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate picado
- Misture bem
- Leve para a geladeira por 15 minutos
Montagem
- Faça 12 bolinhas com a massa
- Leve para o congelador até endurecer
- Em uma forma untada coloque os cookies congelados
- Asse em forno 180 graus por 20 minutos
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal de Mohamad Hindi