Cookies com gotas de chocolate

 

Receita de cookies com chocolate

Nessa receita você vai aprender como faz um cookie perfeito: crocante por fora, macio por dentro e com chocolate derretido maravilhoso!
Cookies com gotas de chocolate
Tempo de preparo 1 hr
Cook Time 20 mins
Total Time 1 hr 20 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 12 cookies

Ingredientes
  

  • 220 gramas de açúcar mascavo
  • 100 gramas de açúcar
  • 225 gramas de manteiga sem sal derretida
  • 1 ovo
  • 1 gema
  • 2 colheres de chá de essência de baunilha
  • 2 pitadas de sal
  • 320 gramas de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de bicarbonato de sódio
  • 240 gramas de chocolate picado

Instruções
 

  • Em uma batedeira junte os açúcares e a manteiga derretida
  • Bata por 3 minutos
  • Com o equipamento ligado adicione o ovo, a gema e a essência de baunilha
  • Bata mais um pouquinho e desligue a batedeira
  • Adicione a farinha de trigo aos poucos e misture delicadamente
  • Adicione o bicarbonato de sódio, o sal e o chocolate picado
  • Misture bem
  • Leve para a geladeira por 15 minutos

Montagem

  • Faça 12 bolinhas com a massa
  • Leve para o congelador até endurecer
  • Em uma forma untada coloque os cookies congelados
  • Asse em forno 180 graus por 20 minutos
  • Sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal de Mohamad Hindi