Carnes

Carne moída para pastel

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Carne moída para pastel

Vem aprender a fazer uma carne moída que dá para tudo: de pastel á molho bolonhesa. Ele é perfeito, muito fácil e rápido de preparar!
Tipo Acompanhamentos
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 15 minutes
Cook Time 30 minutes
Total Time 45 minutes

Ingredientes

  • 3 colheres de sopa de azeite
  • 1 kg de carne moída
  • 1 cebola picada
  • 3 dentes de alho picado
  • sal e pimenta do reino a gosto
  • 1 colher de chá de colorau
  • 1 tomate picado
  • 2 colheres de sopa de extrato de tomate
  • 500 ml de água
  • 3 colheres de sopa de azeitone picada
  • 3 colheres de sopa de cheiro ver picado

Instruções

  • Em uma panela aqueça o azeite
  • Refogue a carne moída por cerca de cinco minutos
  • Tampe a panela e misture de vez em quando
  • Quando a carne cozinhar, adicione a cebola e o alho
  • Deixe refogar alguns minutinhos
  • Acrescente o sal, a pimenta do reino, o colorau, o tomate picado, o extrato de tomate e a água
  • Misture e tampe a panela
  • Aguarde cozinhar por mais cinco minutos
  • Adicione as azeitonas picadas e o cheiro verde
  • Misture e deixe em fogo por mais dois minutos
  • Desligue o fogo e está pronto

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Notes

Receita publicada pelo canal Comidinhas do Chef
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