Name: Bolovo de carne
Prep time: 30 min
Cook time: 30 min
Total time: 60 min
Ingredients: 500 gramas de carne moída; 1 cebola picada; sal a gosto; pimenta do reino a gosto; oregano a gosto; 10 ovos; 60 gramas de farinha de trigo; 2 ovos; 60 de farinha panko; 15 ml de água

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Bolovo de carne

Aprenda a fazer o petisco mais famoso de boteco: o bolovo! Ele é um salgado de carne moída e recheado de ovo, uma receita rápida e fácil!

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Tempo de preparo 30

Cook Time 30

Total Time 1

Tipo Aperitivos

Culinária Brasileira

Serve 10 unidades

Ingredientes

500 gramas de carne moída
1 cebola picada
sal a gosto
pimenta do reino a gosto
oregano a gosto
10 ovos

Empanamento

60 gramas de farinha de trigo
2 ovos
60 de farinha panko
15 ml de água

Instruções

Em uma tijela misture a carne moída com a cebola, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e o orégano
Reserve
Cozinhe os ovos por 10 minutos
Em seguida, descaque-os
Ao redor envolva os ovos cozidos com a carne moída temperada

Empanamento

Em uma tijela bata as ovos com a água
Em outro deixe a farinha de trigo e no outro a farinha panko
Primeiro passe o bolovo na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na panko
Frite em óleo quente até dourar