Bolovo

Bolovo de carne

Aprenda a fazer o petisco mais famoso de boteco: o bolovo! Ele é um salgado de carne moída e recheado de ovo, uma receita rápida e fácil!
Bolovo
Tempo de preparo 30 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr
Tipo Aperitivos
Culinária Brasileira
Serve 10 unidades

Ingredientes
  

  • 500 gramas de carne moída
  • 1 cebola picada
  • sal a gosto
  • pimenta do reino a gosto
  • oregano a gosto
  • 10 ovos

Empanamento

  • 60 gramas de farinha de trigo
  • 2 ovos
  • 60 de farinha panko
  • 15 ml de água

Instruções
 

  • Em uma tijela misture a carne moída com a cebola, o sal, a pimenta do reino, a salsinha e o orégano
  • Reserve
  • Cozinhe os ovos por 10 minutos
  • Em seguida, descaque-os
  • Ao redor envolva os ovos cozidos com a carne moída temperada 

Empanamento

  • Em uma tijela bata as ovos com a água
  • Em outro deixe a farinha de trigo e no outro a farinha panko
  • Primeiro passe o bolovo na farinha de trigo, depois nos ovos e por último na panko
  • Frite em óleo quente até dourar

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Notes

Publicado pelo canal Cook'n Enjoy