Bolo de morango com leite condensado

 

Bolo de morango com leite condensado

Esse bolo é daqueles que dão água na boca só de ver a receita! A massa é fofinha, tem muito creme de leite condensado e tudo feito na clássica assadeira de alumínio. Não deixe de fazer!
Bolo de morango com leite condensado
Tempo de preparo 1 hr 20 mins
Cook Time 45 mins
Total Time 1 hr 55 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 24 pedaços

Ingredientes
  

Massa

  • 4 ovos
  • 2 xícaras de açúcar
  • 3 xícaras de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de óleo
  • 1 xícara de leite
  • 1 colher de sopa de fermento em pó

Creme

  • 1 lata de leite condensado
  • 2 colheres de sopa de amido de milho
  • 1/2 litro de leite
  • 1 caixa de creme de leite
  • 2 caixas de morangos

Calda

  • 1 xícara de leite
  • 2 colheres de sopa de açúcar

Instruções
 

Massa

  • Bata os ovos e o açúcar ate formar um creme (2 minutos)
  • Adicione a farinha de trigo, o óleo, o leite e o fermento
  • Bata até formar uma massa lisa
  • Despeje a massa em uma forma untada e enfarinhada
  • Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 30 minutos

Creme

  • Em uma panela misture bem o leite condensado e o amido de milho
  • Depois que sumir as pelotas do amido de milho adicione o leite
  • Ligue o fogo e mexa até engrossar
  • Desligue o fogo, adicione o creme de leite e misture bem
  • Reserve até esfriar

Montagem

  • Corte o bolo em fatias
  • Despeje a calda de açúcar
  • Retire as folhas do morango e pique em cubos
  • Despeje os pedacinhos sobre o bolo e depois o creme de leite condensado
  • Decore com o restante dos morangos
  • Leve para geladeira por 1 hora
  • Sirva

Video

Notes

Publicado pelo canal Receitas da Cris