Bolo de cenoura sem óleo

 

Bolo de cenoura sem óleo

Descubra como fazer uma incrível preparação de bolo de cenoura amenteigado e sem óleo. Confira todo os passos aqui.
Bolo de cenoura sem óleo
Tempo de preparo 15 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 55 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1 colher de sopa de fermento
  • 1 xícara de açúcar (200g)
  • 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (210g)
  • 1 xícara de manteiga derretida (240ml)
  • 300 g de cenoura (aproximadamente 2 cenouras)
  • margarina e farinha para passar na forma

Instruções
 

  • No liquidificador, coloque duas cenouras médias cortadas em cubinhos
  • Acrescente 3 ovos inteiros, uma xícara de chá de açúcar
  • Depois, coloque uma xícara de chá de manteiga derretida
  • Bata bem até ficar tudo misturado
  • Coloque a mistura do bolo de cenoura em uma tigela
  • Peneire a farinha de trigo e acrescente
  • Passe na peneira também uma colher de sopa de fermento. Misture bem
  • Unte uma forma e coloque a mistura nela
  • Leve a forno pré-aquecido 180 graus por 40 ou 50 minutos
  • Para a cobertura você pode preparar uma ganache com 150g de chocolate e uma caixinha de creme de leite

Video

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