Se você é amante de bolos, precisa experimentar esta receita de bolo de cenoura! Além de fácil e prática de fazer, ainda rende muito – o que é ótimo para quem quer economizar ou para quem sempre tem convidados em casa.
Os bolos de cenoura são uma das sobremesas mais populares do Brasil. Eles são geralmente feitos com farinha, açúcar, ovos, óleo e cenouras. A receita mais popular é o bolo de cenoura com chocolate, mas também é possível encontrar bolos de cenoura sem chocolate, bolos de cenoura light e até mesmo bolos de cenoura veganos.
O que é o bolo de cenoura sem óleo?
O bolo de cenoura é uma sobremesa tradicional brasileira que geralmente leva óleo ou margarina em sua receita. A versão sem óleo do bolo de cenoura, no entanto, tornou-se extremamente popular nos últimos anos, pois é uma opção mais saudável e livre de colesterol. Além disso, o bolo de cenoura sem óleo também é uma excelente opção para pessoas com intolerância à lactose, já que a maioria das receitas leva leite condensado na massa.
Muitas pessoas amam bolos de cenoura, e este bolo de cenoura sem óleo é uma receita muito popular. As pessoas adoram o sabor doce da cenoura e a textura fofa do bolo. Além disso, este bolo é muito saudável, pois não contém óleo.
A receita do bolo de cenoura sem óleo é uma adaptação de uma receita tradicional do bolo de cenoura. A principal diferença é que a receita original do bolo de cenoura leva óleo, enquanto esta receita não leva. Isso faz com que o bolo seja muito mais saudável e também mais fácil de fazer, pois não é preciso adicionar óleo à mistura.
O bolo de cenoura sem óleo é uma das minhas receitas preferidas, porque além de ser extremamente deliciosa, ela também é bem simples e rápida de fazer. Eu costumo fazer esta receita quando estou com pressa ou quando quero um bolo saudável para o lanche da tarde. No entanto, apesar de ser uma receita bem simples, ela rende um bolo extremamente saboroso e úmido, que todo mundo adora. Além disso, o bolo fica bem leve e esponjoso, o que também é uma das suas principais vantagens.
Para preparar esta receita você vai precisar de fermento, açúcar, farinha de trigo, manteiga, cenoura e ovos. Confira abaixo:
Bolo de cenoura sem óleo
Ingredientes
- 3 ovos
- 1 colher de sopa de fermento
- 1 xícara de açúcar (200g)
- 1 e 1/2 xícaras de farinha de trigo (210g)
- 1 xícara de manteiga derretida (240ml)
- 300 g de cenoura (aproximadamente 2 cenouras)
- margarina e farinha para passar na forma
Instruções
- No liquidificador, coloque duas cenouras médias cortadas em cubinhos
- Acrescente 3 ovos inteiros, uma xícara de chá de açúcar
- Depois, coloque uma xícara de chá de manteiga derretida
- Bata bem até ficar tudo misturado
- Coloque a mistura do bolo de cenoura em uma tigela
- Peneire a farinha de trigo e acrescente
- Passe na peneira também uma colher de sopa de fermento. Misture bem
- Unte uma forma e coloque a mistura nela
- Leve a forno pré-aquecido 180 graus por 40 ou 50 minutos
- Para a cobertura você pode preparar uma ganache com 150g de chocolate e uma caixinha de creme de leite
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O bolo de cenoura sem óleo faz tanto sucesso porque é uma receita saudável e saborosa. A cenoura é um alimento rico em nutrientes, como vitamina A, vitamina C e potássio, e o óleo é um ingrediente que pode ser dispensado na receita. Além disso, o bolo de cenoura sem óleo é uma receita simples de fazer, e você pode facilmente adaptá-la ao seu gosto.
Gostou da opção de bolo de cenoura sem óleo? Já ouviu falar na versão de bolo de cenoura sem ovos?
