Bolo de cenoura com laranja

É fã do bolo de cenoura mas quer acrescentar a laranja? Tudo bem, neste passo a passo você aprenderá como fazer uma deliciosa receita
Tempo de preparo 1 hr 20 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 3 ovos
  • 1/2 xícara de chá de óleo
  • 2 xícaras de chá de açúcar
  • 1/2 xícara de chá de suco de laranja coado - 110ml
  • 1 e 1/4 de xícara de chá de cenoura descascada e picadinha - 180g
  • 2 e 1/2 xícaras de chá de farinha de trigo - 340g
  • 1 e 1/2 colher de sopa rasa de fermento em pó - 22g

Para preparar a calda:

  • 1 xícara de chá de suco de laranja coado - 210ml
  • 1 e 1/2 colher de sopa rasa de açúcar refinado - 20g

Instruções
 

  • Acrescente 3 ovos, meia xícara de óleo, meia xícara de laranja, a cenoura e o açúcar no liquidificador. Bata bem
  • Despeje a mistura em uma vasilha
  • Acrescente a farinha de trigo e mexa bem até ficar dissolvida
  • Bata a massa por mais ou menos 1 minuto
  • Acrescente o fermento em pó. Bata por mais 1 minuto
  • Coloque a massa em uma forma untada com farinha e manteiga. Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 50 minutos aproximadamente
  • Desenforme e fure o bolo com o garfo
  • Prepare a calda em uma frigideira com 200 ml de suco de laranja e duas colheres de sopa de açúcar. Deixe ferver por 3 minutos
  • Coe o caldo e regue por cima do bolo

Video

Notes

Receita publicada pelo canal Brazilian and Portuguese Food