Doces e sobremesas

Bolinho de chuva de leite ninho

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Bolinho de chuva de leite ninho

Conheça essa versão deliciosa de bolinho de chuva de leite ninho com direito a uma calda super cremosa de chocolate!
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Tempo de preparo 20 minutes
Cook Time 15 minutes
Total Time 35 minutes
Serve 6 pessoas

Ingredientes

Bolinho de chuva

  • 1 1/2 xícara de farinha de trigo
  • 1/2 xícara de leite em pó
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sobremesa de fermento em pó
  • 2 colheres de sopa manteiga
  • 2 ovos
  • óleo para fritar

Calda de chocolate

  • 1 xícara de leite
  • 1 xícara de chocolate em pó
  • 5 colheres de sopa de açúcar
  • 2 colheres de sopa de manteiga

Instruções

  • Em uma tijela misture a farinha de trigo, o leite em pó, o açúcar e o fermento de pó
  • Adicione a manteiga e os ovos
  • Misture tudo com um garfo
  • Depois coloque a massa em uma bancada e se necessário adicione mais farinha de trigo
  • Quando desgrudar da mão faça um rolinho com a massa
  • Divida, corte e enrole as bolinhas
  • Depois frite em óleo não muito quente

Calda de chocolate

  • Leve todos os ingredientes para uma panela
  • Misture bem
  • Leve ao fogo baixo e deixe cozinhar por 5 minutos após levantar fervura
  • Regue os bolinhos com a calda e polvilhe leite ninho

Video

Notes

Publicado pelo canal Sal de Flor
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