Biscoito de banana

 

Biscoito de aveia

Esse biscoitinho é uma ótima opção para um lanche saudável ou colocar na lancheira da criançada. Ele leva aveia, mel e banana, ou seja, não leva açúcar!
Biscoito de banana
Tempo de preparo 40 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 50 mins
Tipo Café da manhã
Culinária Brasileira
Serve 35 unidades

Ingredientes
  

  • 1 ovo
  • 1 banana amassada
  • 1 colher de sopa de mel
  • 1 colher de chá de manteiga
  • 1/4 xícara de aveia em flocos
  • 1 1/4 xícara de farinha de aveia
  • canela a gosto
  • 1/2 colher de chá de fermento em pó

Instruções
 

  • Em uma tijela bata o ovo com um fouet
  • Adicione o mel, a banana amassada e a manteiga
  • Misture com um fouet
  • Acrescente a aveia em flocos e a canela em pó
  • Misture com um fouet
  • Adicione aos poucos a farinha de aveia mexendo sem parar
  • Depois acrescente o fermento em pó
  • Sove a massa até desgrudar das mãos
  • Polvilhe a bancada com farinha de aveia
  • Abra com um rolo
  • Polvilhe canela e passe o rolo novamente
  • Corte em formatos redondos
  • Leve ao forno pré aquecido em 180 graus por 10 minutos

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Notes

Receita publicada pelo canal Mamãe Vida Saudável