O arroz com linguiça é uma das receitas mais populares do Brasil. Mas por que esta receita é tão mágica? Talvez seja porque ela é tão simples, mas ao mesmo tempo tão saborosa. Ou talvez seja porque ela é um prato que todo mundo adora.
O arroz com linguiça é uma receita típica do Brasil que leva arroz, feijão e linguiça. A linguiça pode ser defumada ou fresca e pode ser servida como acompanhamento para outros pratos ou simplesmente como um prato principal. O arroz com linguiça é tradicionalmente servido no almoço ou jantar e é um dos pratos mais populares do país.
Como o arroz com linguiça é feito geralmente?
A primeira coisa que você precisa para fazer este prato é, claro, arroz. O arroz integral é ideal, pois tem mais nutrientes do que o arroz branco e também fica mais cheio. Você também vai precisar de uma boa linguiça – prefira as de carne moída, pois elas são mais suculentas.
Outros ingredientes importantes são cebola e alho. Esses temperos dão um sabor incrível à receita e ajudam a realçar o sabor da linguiça. Você também pode adicionar outros temperos, como pimenta do reino e orégano, se quiser dar um toque picante à receita.
Por último, mas não menos importante, você precisará de bastante água para cozinhar o arroz. A água quente ajudará o arroz a selar e ficar com um sabor mais gostoso.
E quais ingredientes vão nesta receita? Para preparar você vai precisar de linguiça toscana, bacon, arroz, cenoura, milho, cebola picada, alho triturado, tomate, pimentão pequeno e cheiro verde. Confira no passo a passo:
Arroz com linguiça
Ingredientes
- 500 g de linguiça toscana
- 100 g de bacon
- 2 xícaras de arroz
- 2 cenouras
- 1 lata de milho
- 1 cebola picada
- 5 dentes de alho triturados
- 1 tomate
- 1 pimentão bem pequeno
- temperos a gosto
- 1 pitada de chimichurri
- cheiro verde a gosto
- 1 colher de sopa de banha de porco
Instruções
- Em uma panela, coloque uma colher de sopa de banha de porco.
- Depois de derretida, acrescente o bacon para fritar.
- Depois de dourar, acrescente as linguiças. Espere fritar.
- Abra um espaço no meio da panela e acrescente o alho. Frite um pouco
- Em seguida acrescente a cebola picada e misture
- Acrescente temperos a gosto
- Acrescente 1 pitada de chimichurri
- Acrescente 1 pitada de sal
- Acrescente o arroz e comece a fritar
- Acrescente o milho, a cenoura, o pimentão e o tomate
- Acrescente água: para cada 2 xícaras de arroz, coloque o dobro de água (4 xícaras)
- Espere secar a água e acrescente cheiro verde
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A receita de arroz com linguiça é tão mágica porque ela combina dois ingredientes que são extremamente populares no Brasil: arroz e linguiça. Além disso, é uma receita muito simples de fazer, o que a torna ideal para aqueles dias em que você não quer gastar muito tempo na cozinha.
