Bolo de cenoura fofinho
Aprenda com esta receita a fazer um bolo de cenoura fofinho com calda de chocolate. Uma opção prática, caseira e super saborosa
Ingredientes
- 3 xícaras de farinha de trigo (para massa)
- 400 g de cenoura (4 cenouras) picadas (para massa)
- 2 xícaras de açucar (para massa)
- 4 ovos (para massa)
- 1 xícara de óleo (para massa)
- 1 colher de sopa de fermento em pó (para massa)
- 1 xícara de açúcar (para cobertura)
- 1 xícara de achocolatado
- 2 colheres de manteiga
- 5 colheres de sopa de leite
Instruções
- Coloque a cenoura, os ovos e o óleo no liquidificador e bata.
- Depois de pronto, coloque em um refratário.
- Acrescente açúcar, trigo, fermento e misture bem
- Acrescente a mistura a uma forma
- Leve ao forno pré aquecido a 180 graus por 45 minutos
- Para preparar a cobertura: em uma panela pequena, coloque a margarina, açucar e o chocolate
- Deixe derreter e misture bem. Em seguida, acrescente o leite. Mexa bem
- Coloque a calda sobre o bolo já pronto e deixe secar.