Torta de café

 

Torta de café

Aprenda a fazer a famosa torta cappuccino, ou seja, uma sobremesa digna de confeitaria chique. É tão fácil que você vai querer fazer sempre!
Torta de café
Tempo de preparo 1 hr 40 mins
Total Time 1 hr 40 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 8 pessoas

Ingredientes
  

Massa

  • 2 colheres de sopa de chocolate em pó
  • 170 gramas de biscoito maisena
  • 4 colheres de sopa de manteiga derretida

Creme de chocolate

  • 250 gramas de chocolate meio amargo
  • 150 gramas de creme de leite

Creme de café

  • 1/2 xícara de açúcar
  • 1 colher de sopa de café solúvel
  • 150 ml de água quente

Instruções
 

Massa

  • Triture a bolacha maisena até virar uma farofa
  • Misture com o chocolate em pó e a manteiga derretida
  • Com as pontas dos dedos vá espalhando essa massa na forma com fundo removível
  • Reserve

Creme de chocolate

  • Junte o creme de leite e o chocolate meio amargo
  • Leve ao microondas por 1 minuto
  • Misture e reserve

Creme de café

  • Na batedeira, bata o açúcar, o café solúvel e a água quente até dobrar de volume
  • Leve para a geladeira por 1 hora

Montagem

  • Sobre a massa coloque o creme de chocolate e leve para a geladeira por 1 hora
  • Depois coloque o creme de café
  • Salpique raspas de chocolate
  • Sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal Food Makers