Sanduíche de atum

 

Sanduíche de atum

Aprenda a fazer um sanduíche com toque de chef com aquela lata de atum sólido. Fica uma delícia e é muito bem vindo para uma refeição rápida e leve!
Sanduíche de atum
Tempo de preparo 15 mins
Cook Time 20 mins
Total Time 35 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira

Ingredientes
  

  • 2 pimentões vermelhos
  • 1 cebola roxa
  • 4 dentes de alho
  • azeite a gosto
  • sal a gosto
  • pimenta calabresa a gosto
  • 1 baguete
  • 1 colher de sopa de manteiga sem sal
  • 1 lata de atum sólido
  • tomate cereja a gosto
  • rúcula a gosto

Instruções
 

  • Corte os pimentões retirando o miolo
  • Coloque em um assadeira os pimentões 1/2 cebola cortada em cubos, os dentes de alho, bastante azeite e sal a gosto
  • Leve ao forno em 250 graus por 20 minutos
  • Transfira o assado para o mixer
  • Bata até virar uma pasta
  • Adicione a pimenta calabresa
  • Misture e reserve
  • Corte a baguete ao meio
  • Esquente uma frigideira com azeite
  • Grelhe as baguetes e reserve

Montagem

  • Passe a pasta de pimentão em uma das fatias de baguete
  • Cubra com folhas de rúcula, tomate cereja e fatias de cebola roxa
  • Por cima adicione o atum sólido
  • Feche com a outra fatia da baguete
  • Sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal de Leonardo de Abreu