Requeijão de tofu
Saiba como fazer o famoso Tofupiry, ou seja, o catupiry vegano! Ele é perfeito para passar no pão, colocar na pizza, rechear o pastel e incrementar a torta salgada.
Ingredientes
- 250 gramas de tofu firme
- 1/4 xícara de água
- 2 colheres de sopa de azeite
- 1 limão espremido
- 1 pitada de sal
Instruções
- Em um liquidificador coloque o azeite, o limão espremido, os pedaços de tofu, o sal e a água
- Bata até obter uma pasta lisa
- Se preferir adicione mais água e bata mais um pouco
- Despeje a pasta em uma vasilha
- Cubra e leve para geladeira
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Drica Na Cozinha