Requeijão de tofu

 

Requeijão de tofu

Saiba como fazer o famoso Tofupiry, ou seja, o catupiry vegano! Ele é perfeito para passar no pão, colocar na pizza, rechear o pastel e incrementar a torta salgada.
Requeijão de tofu
Tempo de preparo 15 mins
Total Time 15 mins
Tipo Molho
Culinária Brasileira
Serve 300 gramas de requeijão

Ingredientes
  

  • 250 gramas de tofu firme
  • 1/4 xícara de água
  • 2 colheres de sopa de azeite
  • 1 limão espremido
  • 1 pitada de sal

Instruções
 

  • Em um liquidificador coloque o azeite, o limão espremido, os pedaços de tofu, o sal e a água
  • Bata até obter uma pasta lisa
  • Se preferir adicione mais água e bata mais um pouco
  • Despeje a pasta em uma vasilha
  • Cubra e leve para geladeira

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Notes

Receita publicada pelo canal Drica Na Cozinha