Pudim de coco

 

Pudim de coco

Aprenda a fazer uma sobremesa com cara de domingo em família: pudim de coco com apenas seis ingredientes! É tão gostoso que o pessoal vai pedir bis!
Pudim de coco
Tempo de preparo 6 hrs 20 mins
Total Time 6 hrs 20 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 12 fatias

Ingredientes
  

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 garrafa de leite de coco
  • 1 caixa de creme de leite
  • 100 gramas de coco ralado
  • 100 ml de leite
  • 2 pacotes de gelatina incolor

Instruções
 

  • No liquidificador adicione o leite morno, o leite de coco, o creme de leite e o leite condensado
  • Bata bem
  • Hidrate a gelatina incolor com um pouco de água
  • Leve para o microondas por 30 segundos
  • Acrescente a gelatina na mistura do liquidificador
  • Bata mais um pouco
  • Acrescente o coco ralado e bata rapidamente
  • Despeje a mistura em uma forma de pudim untada com óleo
  • Leve para a geladeira por no mínimo 6 horas
  • Desenforme o pudim
  • Pincele um pouco de leite condensado por toda a sua superfície e decore com o coco ralado
  • Sirva

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Publicado pelo canal Receitas de Pai