Petit gateau

Petit gateau

A sobremesa mais pedida em restaurantes, agora na mesa da sua casa! A receita é fácil, mas tem lá seus truques. Vem descobrir!
Petit gateau
Tempo de preparo 20 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 30 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 6 pessoas

Ingredientes
  

  • 120 gramas de chocolate meio amargo picado
  • 4 colheres de sopa de manteiga
  • 2 ovos
  • 2 gemas
  • 60 gramas de açúcar
  • 30 gramas de farinha de trigo

Instruções
 

  • Em uma tijela despeje o chocolate meio amargo picado e a manteiga
  • Leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter
  • Reserve
  • Em outra tijela misture os ovos, as gemas e o açúcar
  • Adicione o farinha de trigo e a mistura de chocolate com manteiga
  • Unte as forminha com manteiga e uma misturinha de chocolate em pó com farinha de trigo
  • Preencha 3/4 das forminhas com a massa de petit gateau
  • Leve ao forno pré aquecido em 200ºC por cerca de 7-10 minutos 
  • Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme

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Notes

Publicado pelo canal Cook'n Enjoy