Petit gateau
A sobremesa mais pedida em restaurantes, agora na mesa da sua casa! A receita é fácil, mas tem lá seus truques. Vem descobrir!
Ingredientes
- 120 gramas de chocolate meio amargo picado
- 4 colheres de sopa de manteiga
- 2 ovos
- 2 gemas
- 60 gramas de açúcar
- 30 gramas de farinha de trigo
Instruções
- Em uma tijela despeje o chocolate meio amargo picado e a manteiga
- Leve ao microondas de 30 em 30 segundos até derreter
- Reserve
- Em outra tijela misture os ovos, as gemas e o açúcar
- Adicione o farinha de trigo e a mistura de chocolate com manteiga
- Unte as forminha com manteiga e uma misturinha de chocolate em pó com farinha de trigo
- Preencha 3/4 das forminhas com a massa de petit gateau
- Leve ao forno pré aquecido em 200ºC por cerca de 7-10 minutos
- Desenforme ainda quente e sirva com uma bola de sorvete de creme
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Notes
Publicado pelo canal Cook'n Enjoy
