Pavê de prestígio

 

Pavê de prestígio

Transforme a combinação de coco com chocolate em uma sobremesa de travessa pra lá de maravilhosa! A receita é fácil, simples e com ingredientes baratos!
Pavê de prestígio
Tempo de preparo 1 hr 20 mins
Cook Time 30 mins
Total Time 1 hr 50 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 8 pessoas

Ingredientes
  

  • 2 latas de leite condensado
  • 100 gramas de coco ralado fresco
  • 2 colheres de sopa de manteiga
  • 300 gramas de chocolate ao leite
  • 2 colheres de sopa de Whisky
  • 150 ml de creme de leite
  • 1 pacote de bolacha maisena
  • leite de coco para molhar
  • 100 gramas de coco ralado fresco para decorar

Instruções
 

  • Em uma panela adicione o leite condensado, o coco ralado e a manteiga
  • Deixe o fogo em temperatura mais baixa e mexa sem parar até começar a desgrudar do fundo da panela
  • Assim que der o ponto desligue o fogo
  • Adicione o creme de leite e mexa
  • Despeje o doce de beijinho em uma tijela/bowl e leve para geladeira
  • Na mesma panela junte o chocolate ao leite, o whisky e o creme de leite
  • Leve em fogo baixo e mexa até obter um creme liso de chocolate
  • Reserve

Montagem

  • Em uma travessa comece a primeira camada com o beijinho
  • Molhe a bolacha maisena no leite e vá completando a segunda camada da sobremesa
  • Coloque o restante do beijinho
  • Por cima o restante da bolacha maisena molhada
  • Finalize com a ganache de chocolate e decore com o coco ralado fresco
  • Leve para a geladeira por no mínimo 1 hora
  • Sirva

Video

Notes

Publicado pelo canal TPM por Ju Ferraz