Panqueca fit
Deu vontade de um doce? Faça essa panqueca estilo americana e coma sem culpa. Vem aprender!
Ingredientes
- 1 xícara de batata doce cozida e amassada
- 1 ovo
- 2 colheres de sopa de farinha de aveia ou farelo de aveia
- 1 colher de café de canela em pó
- 1 colher de chá de fermento em pó
Instruções
- Em uma tijela misture a batata doce, o ovo, a farinha de aveia, a canela em pó e o fermento em pó
- Assim que obter uma massa homogênea reserve
- Aqueça uma frigideira com um fio de azeite
- Com ajuda de um colher molde o disco de panqueca na frigideira
- Grelhe dos dois lados
- Repita do processo até finalizar a massa
- Sirva com mel
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Notes
Receita publicada pelo canal Amante do Fogão
