Mousse de chocolate

 

Mousse de chocolate

Essa mousse é extremamente deliciosa, fácil e fica super cremosa. O toque final fica por conta dos pedaços de chocolate que deixam a mousse ainda mais perfeita!
Mousse de chocolate
Tempo de preparo 2 hrs 30 mins
Cook Time 10 mins
Total Time 2 hrs 40 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira, French
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 3 claras
  • 1/2 xícara de açúcar
  • 300 gramas de chocolate derretido
  • 1 3/4 xícara de creme de leite fresco
  • chocolate picado a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela misture as claras com o açúcar
  • Leve em fogo baixo até o açúcar dissolver bem
  • Despeje a mistura em uma batedeira e bata até formar picos
  • Acrescente o chocolate derretido e bata novamente
  • Reserve
  • Bata o creme de leite fresco até formar um creme
  • Incorpore o creme batido na mousse com ajuda de um fouet
  • Decore com raspas de chocolate
  • Leve para geladeira por no mínimo 2 horas

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Notes

Publicado pelo canal TPM por Ju Ferraz