Galeto assado

 

Galeto assado

Faça em casa o famoso galeto assado de restaurante. É muito mais fácil que você imagina e leva pouquíssimos ingredientes!
Galeto assado
Tempo de preparo 1 d 15 mins
Cook Time 40 mins
Total Time 1 d 55 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 galeto aberto
  • 1 cebola fatiada
  • 4 colheres de sopa de vinagre de maçã
  • 4 colheres de sopa de molho inglês
  • 1 colher de chá de manjericão desidratado
  • 1 colher de chá de orégano
  • 1 colher de sopa de manteiga
  • sal e pimenta do reino a gosto

Instruções
 

  • Em uma vasilha grande tempere o galeto com o vinagre de maçã, o molho inglês, o sal, a pimenta do reino e as ervas desidratadas
  • Cubra com água e deixe marinar por 1 dia
  • Escorra o galeto
  • Em um frigideira aqueça a manteiga e doure o galetos dos dois lados
  • Retire o galeto e reserve
  • Na mesma frigideira doure a cebola fatiada
  • Em uma assadeira faça uma camada da cebola refogada e por cima coloque o galeto
  • Leve para o forno em temperatura bem quente até o ponto desejado
  • Sirva

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Notes

Receita publicada pelo canal Chef Taico