Frango com quiabo
Essa sim é uma comida que mora no coração de todo brasileiro! Essa versão do Underchef tem sabor, tem cor, tem tempero e um molho bem suculento.

Ingredientes
- 4 sobrecoxas de frango
- suco de 1 limão
- 1 pitada de garam masala
- sal a gosto
- 1 fio de óleo de girassol
- 1 colher de sopa de manteiga
- 2 tomates picados
- 1 cebola branca picada
- 1 cebola roxa picada
- 5 dentes de alho picado
- 1/2 colher de sopa de páprica
- 100 gramas de quiabo cortado em rodelas
- cebolinha
- coentro
Instruções
- Em uma frigideira aqueça um fio de óleo de girassol
- Grelhe as rodelas de quiabo e reserve
- Tempere as sobrecoxas de frango com sal, limão e garam masala
- Em uma panela grande aqueça um fio de óleo de girassol e a manteiga
- Doure as sobrecoxas, retire e reserve
- Na mesma panela refogue as cebolas, o tomate e o alho
- Tempere com sal e páprica
- Retorne novamente as sobrecoxas para a panela
- Adicione água até cobrir as sobrecoxas
- Tampe e deixe cozinhar por aproximadamente 20 minutos
- Após esse tempo acrescente o quiabo
- Misture e deixe incorporar por 3 minutos
- Finalize com coentro e cebolinha
- Sirva
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Underchef