Frango assado de padaria
O famoso frango de televisão feito diretamente da sua cozinha! Isso mesmo, uma receita simples, prática, caseira e que deixa todo mundo com água na boca.
Ingredientes
- 4 dentes de alho picado
- folhas de sálvia a gosto
- tomilho a gosto
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 50 gramas de manteiga em ponto de pomada
- 1 frango inteiro
- 1 cebola
Instruções
- Em um processador ou almofariz bata/amasse as ervas, o alho, o sal e a pimenta do reino
- Quando estiver bem misturado acrescente a manteiga
- Misture até virar uma pasta e reserve
- Passe papel toalha por toda a superfície do frango
- Para temperar separe o espaço entre a pele e a carne
- Distribua a pasta por todo o frango com as mãos
- Recheie com 1 cebola inteira
- Feche as pernas do frango com ajuda de um barbante
- Leve o frango para assar em 220 graus até dourar
- Retire do forno e aguarde 15 minutos para servir
Video
Notes
Receita publicada pelo canal Gastronomismo
