Frango assado com batatas

Descubra como preparar um delicioso frango assado com batatas para você se dar muito bem na cozinha
Tempo de preparo 2 hrs
Cook Time 35 mins
Total Time 2 hrs 35 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 2 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 cebola
  • 1 maço de coentro
  • 3 dentes de alho
  • 3 colheres de chá de colorau
  • 1 colher de chá de páprica picante ou defumada
  • 1/3 de xícara de chá óleo
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino moída
  • 1 colher de sopa de sal
  • 1 xícara de laranjade chá
  • 2 kg de frango
  • 1 cebola cortada em rodelas
  • 3 batatas cortadas em rodelas

Instruções
 

  • Em um liquidificador, coloque uma cebola grande cortada em pedaços, 3 dentes de alho, coentro e salsa
  • Coloque também 3 colheres de chá de colorau e uma colher de chá páprica picante
  • Coloque também uma colher rasa de sopa de sal
  • Coloque um terço de xícara de chá de óleo
  • Acrescente 1 xícara de caldo de laranja. Bata bem até ficar bem misturado
  • Espete as coxas e sobrecoxas com uma faca
  • Jogue a mistura do liquidificador e coloque no frango e coloque na geladeira por 2 horas
  • Em uma assadeira, coloque papel alumínio
  • Acrescente as cebolas cortadas rodelas e espalhe
  • Acrescente o frango com a pele voltada para cima
  • Passe no tempero para ela pegar sabor
  • Cubra com papel alumínio e leve a forno pré-aquecido a 200 graus
  • Depois de 30 a 35 minutos, retire do forno e sirva

Video

Notes

Receita publicada pelo canal: NanduAndrade

Frango é sempre uma delícia e todo mundo gosta. Além desta receita, já pensou em preparar o frango com curry?