Doce de leite de corte
Faça o queridinho junino em casa com apenas 2 ingredientes! O melhor é que ele rende bastante e fica ainda mais gostoso que o industrializado, vem aprender!
Ingredientes
- 1 kg de açúcar refinado
- 400 ml de leite em pó
- 1 xícara de água
Instruções
- Em uma panela grande misture os três ingredientes
- O resultado é uma massa lisa e pesada
- Leve em fogo médio até ficar com cor de caramelo e consistência de brigadeiro
- Mexa direto e passe a espátula por toda a superficie da panela
- Assim que chegar no ponto desligue o fogo
- Mexa até perder o brilho do creme e amornar
- Transfira o doce para uma travessa untada
- Molde para deixar reto e nivelado
- Ainda morno, corte em quadradinhos com a faca untada e sirva
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Notes
Publicado pelo canal de Gabriel Freitas