Carne moída com queijo

 

Carne moída com queijo

Aprenda a fazer uma deliciosa carne moída parmegiana na frigideira com ovos cozidos, molho de tomate e queijo. Veja o passo a passo.
Carne moída com queijo
Tempo de preparo 10 mins
Cook Time 25 mins
Total Time 35 mins
Tipo Prato Principal
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 1 colher de banha
  • 500 g de carne moída
  • 1/2 cebola
  • 2 dentes de alho
  • 1 tomate
  • 1/2 colher de chá de cominho
  • 1/2 colher de chá de pimenta-do-reino
  • 1/2 colher de chá de tomilho
  • 1/2 colher de chá de sal temperado
  • 1 xícara de água
  • 2 ovos cozidos
  • 3 colheres de molho de tomate
  • 3 fatias de presunto
  • 6 fatias de queijo
  • orégano a gosto

Instruções
 

  • Em uma panela, acrescente uma colher de banha para derreter
  • Em seguida, acrescente 500g de carne moída e desmanche os montinhos. Tampe e espere soltar água
  • Espere a água secar e reserve em outro recipiente
  • Na mesma panela, acrescente meia cebola picada, uma pitada de sal, triture dois dentes de alho e deixe dourar
  • Coloque a carne novamente. Tempere a carne com tomilho, cominho, pimenta-do-reino, colorau e sal temperado
  • Acrescente o tomate picado
  • Acrescente uma xícara de água
  • Tampe e deixe cozinhar por 10 minutos
  • Acrescente 2 ovos cozidos partidos ao meio
  • Acrescente 2 colheres de molho de tomate
  • Acrescente presunto ralado e cubra com fatias de queijo
  • Tempere com orégano

Video

Pelo visto você adora queijo, talvez você goste de quiabo! Veja esta receita de carne moída com quiabo.