Carne ao molho de vinho
Essa carne é daquelas que derretem na boca! Fica super suculenta, o molho mega saboroso e tudo feito na panela de pressão!
Ingredientes
- 1 fio de azeite
- 1 peça de fraldinha
- 1 cebola picada
- 2 dentes de alho picado
- 1 caldo de costela
- 3 colheres de sopa de extrato de tomate
- 1/2 garrafa de vinho tinto seco
- sal a gosto
- pimenta do reino a gosto
- 10 mini cebolas
Instruções
- Em uma panela de pressão grelhe a peça de fraldinha no fio de azeite
- Assim que dourar adicione a cebola e o alho
- Depois adicione o caldo de costela, o extrato de tomate e o vinho tinto seco
- Tempere com sal e pimenta do reino
- Misture bem e feche a panela
- Deixe na pressão por 40 minutos
- Abra a panela e adicione as mini cebolas
- Deixe apurar por mais 5 minutos
- Sirva
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Notes
Publicado pelo canal Sal de Flor