Bolo de leite condensado

 

Bolo de leite condensado com limão

Aprenda a fazer um aromático e saboroso bolo de leite condensado com limão para preparar em casa e aproveitar com a família
Bolo de leite condensado
Tempo de preparo 1 hr
Cook Time 40 mins
Total Time 1 hr 40 mins
Tipo Sobremesas
Culinária Brasileira
Serve 4 pessoas

Ingredientes
  

  • 100 g de manteiga
  • 1 lata de leite condensado
  • 2 ovos
  • 2 xícaras de farinha de trigo
  • 1 colher de chá de fermento em pó
  • 1 colher de chá de raspas de limão

Instruções
 

  • Em uma tigela, coloque as claras de dois ovos e dê uma leve batida até começar espumar
  • Começou a espumar, acrescente uma pitada de sal. Bata até ficar bem areado e volumoso. Reserve
  • Acrescente 100g de manteiga ou margarina
  • Bata até ficar levemente esbranquiçado
  • Acrescente o leite condensado aos poucos
  • Acrescente a gema e bata um pouco. Depois coloque a outra
  • Coloque a raspa de meio limão
  • Misture novamente de leve
  • Peneire a farinha de trigo (2 xícaras de chá) e mexa delicadamente com o fue
  • Acrescente uma colher de chá de fermento e misture novamente
  • Divida a clara em duas partes e acrescente uma depois da outra, misturando bem
  • Coloque a massa em forma untada e farinhada
  • Leve a forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos

Video