Bolo de leite condensado com limão
Aprenda a fazer um aromático e saboroso bolo de leite condensado com limão para preparar em casa e aproveitar com a família
Ingredientes
- 100 g de manteiga
- 1 lata de leite condensado
- 2 ovos
- 2 xícaras de farinha de trigo
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1 colher de chá de raspas de limão
Instruções
- Em uma tigela, coloque as claras de dois ovos e dê uma leve batida até começar espumar
- Começou a espumar, acrescente uma pitada de sal. Bata até ficar bem areado e volumoso. Reserve
- Acrescente 100g de manteiga ou margarina
- Bata até ficar levemente esbranquiçado
- Acrescente o leite condensado aos poucos
- Acrescente a gema e bata um pouco. Depois coloque a outra
- Coloque a raspa de meio limão
- Misture novamente de leve
- Peneire a farinha de trigo (2 xícaras de chá) e mexa delicadamente com o fue
- Acrescente uma colher de chá de fermento e misture novamente
- Divida a clara em duas partes e acrescente uma depois da outra, misturando bem
- Coloque a massa em forma untada e farinhada
- Leve a forno pré-aquecido 180 graus por 40 minutos